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「益生菌」(Probiotics)顧名思義，就是指對人體有益處的微生物統稱。日本益生菌專家森下仁丹認為，好菌種類眾多，主要能改善體內菌相生態平衡，調整體質與幫助維持消化道機能。

一般人雖然明白益生菌對人體的好處，卻不一定知道如何食用益生菌？森下仁丹說，益生菌最大的天敵是—胃酸，許多保健品的益生菌可能來不及到達體內就先被胃酸殲滅，可說花了大錢卻達不到想要的效果。

益生菌欲發揮最大功效 通過胃酸考驗才是王道
市售一款「耐酸晶球益生菌」，因透過專利晶球技術包覆大量比菲德氏菌及乳酸菌…等益生菌，能抵擋強烈胃酸，讓益生菌安全地直達腸道環境，發揮絕佳功用。

據實驗證明，小小一顆的仁丹革命性專利耐酸晶球益生菌，在嚴苛的人工模擬胃酸環境(ph1.2，溫度37℃)2小時後，晶球內仍有70%以上的比菲德氏菌和乳酸菌存活率。而沒有晶球保護的益生菌僅剩0.000071%，換算下來僅不到萬分之一的存活率，與有晶球保護的益生菌存活率相比有百萬倍的差異！如此驚艷的表現，讓仁丹益生菌連續14年蟬聯日本全國銷售冠軍，當之無愧。

不可能的任務 專利晶球8大世界創舉
而保護益生菌直達腸道的最大功臣「晶球」，該技術從1971年研發至今，已經過五代的不斷改良，並擁有被世界藥廠喻為不可能任務的8大世界專利優勢。

仁丹晶球有了8大專利特性的加持，不僅能通過胃酸的腐蝕，即便直接把益生菌放在室溫下保存，亦不會受到光、空氣的破壞；且獨家的「無縫晶球技術」讓大小朋友在食用上更加安全。此外，粉末條狀的包裝設計，更能方便民眾隨身攜帶，不論飯前、飯後皆可隨時補充，便利度大增。

選擇益生菌保建品訣竅 專家：無添加最好
日本益生菌專家森下仁丹說，補充益生菌有很多方式，像是優酪乳、發酵乳…都受到許多人的喜愛；只是市售健康食品不乏為了口感，而添加過多不必要的砂糖、糖漿、香料…等成分，在補充益生菌的同時，反而對身體造成更多負擔。

專家提醒民眾，不妨慎選無糖、原味的飲品或是補充天然、無添加果汁粉、色素、香料、防腐劑…的晶球益生菌，一天一包，輕鬆維持體內細菌叢生態環境健康發展。

資料來源：

森下仁丹
http://www.jintan.com.tw/
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